• Ristoranti Alagna Valsesia

Il Nostro rinomato Ristorante

Il nostro ristorante ha fama di antica buona cucina e amichevole accoglienza. La famiglia Gilardi, che da generazioni ne ha cura, ha mantenuto e migliorato nel tempo la qualità del luogo. Ricco e vario il menu, sapientemente integrato con le tradizioni culinarie valsesiane.

COSA POTETE TROVARE NEI MENU DELLA CASA

Anticipazione del pranzo e della cena con antipasti, salami nostrani, prosciutti, lardo, carpacci stagionati e freschi, burro; il tutto proveniente direttamente dalla nostra tipica cantina.

La buona tavola prosegue con i Baci di Piode, i ravioli ripieni, le crespelle, le paste cucinate per accontentare tutti i palati, i risotti, le zuppe contadine sature di deliziosi aromi e profumi di campo.

E ancora. Arrosti, stufati, stracotti, Trote del Sesia al burro cotto, capuneit; cibo semplice di antica usanza. Non possono inoltre mancare la polenta con selvaggina, dai sapori robusti e dai profumi di erbe e spezie, i funghi porcini e fresche verdure di stagione dal sapore genuino, coltivate quanto più possibile nei nostri orti.

Deliziosi sono i nostri dolci tradizionali. La crostata di mele, i gelati di nostra produzione abbinati al vino cotto, al ratafia e altro, crèm caramel, bonnet, tiramisù, crostate di rabarbaro, di mirtilli nella stagione estiva, zabaglioni.

Per concludere, le note dei nostri vini a cantare nel bicchiere rallegrando la tavola, legano la compagnia regalando la voglia di tornare ancora a trovarci!

 

 


Via Ponte, 6 - 13020 Piode Valsesia (VC) - Tel. +39 0163 71156 Fax. +39 0163 71993

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